Precisando de uma receita alternativa de salada? Eu sempre gosto de fazer um tabule acompanhado de quibe ou qualquer outra carne.

Receita de Tabule

Tabule

Ingredientes:
2/3 xicaras de trigo (descansado na agua por no minimo 3 horas e espremido no pano limpo)
1/2 xicara de hortela fresca picada
1 1/2 xicaras de salsinha fresca picada
1 tomate grande picado (sem semente e casca)
1 pepino medio picado (sem semente e casca)
2/3 xicara de cebolinha fresca
1/4 xicara de azeite
1/3 xicara de limao
uma pitada de sal

Modo de Fazer
Depois de tudo picado, espremido e afins… misture tudo e deixe descansar por 30 minutos… e depois eh soh servir com o quibe!!!