Apesar do Canadá em várias ocasiões ser abafado pelo vizinho e “irmão mais velho”, Estados Unidos, muitas marcas, produtos e personalidades canadenses estão aí para mostrar o contrário.

Essa vai ser uma série de posts sobre produtos, marcas, lojas e afins… todos canadenses e que você DEVE conferir quando for ao Canadá 🙂

.:. CHOCOLATES & GULOSEIMAS .:.

BEAVER TAIL INC: “cauda de castor” é nome e o formato usado para essa saborosa massinha frita feita de farinha integral. A cobertura pode ser doce ou salgada, vai a gosto freguês. Chocolate hazelnut fica como recomendação (fotinho ao lado). Lojas ou barraquinhas são encontradas em alguns pontos turísticos do país (meu favorito é no Byward Market em Ottawa). 514/392-2222, beavertailsinc.com. (Leia mais aqui)

LAURA SECORD: chocolateria cujo nome foi dado em homenagem a heroína canadense do século XIX. A primeira loja de chocolate da Laura Secord foi aberta em 1913 em Toronto e hoje conta com mais de 130 lojas em todo Canadá. A trufa de champagne derrete na boca! Uhnnnn…
1800-268-6353, laurasecord.ca.

MAPLE SYRUP: esse “melzinho” feito da seiva das árvores de maple, talvez seja o produto que mais se identifique com a cultura do país. Você pode experimentá-lo com as gordas panquecas canadenses, waffles ou torradas; jogar sobre frutas ou queijo brie; ou saborear algumas de suas variações como o taffy (pirulito de maple syrup feito na neve), bolachinhas, balas e por aí vai. Com exceção do taffy, os produtos de maple são facilmente encontrados em lojas de souvenirs, supermercados e aeroportos.

PURDY’S: com sede em Vancouver, essa rede de lojas de chocolate está no mercado desde 1907. Hoje possui 57 lojas espalhadas pelas províncias de Ontário, Alberta e British Columbia. Um dos chocolates mais vendidos é o delicioso Sweet Georgia
Browns que mistura chocolate ao leite, pecans e caramelo.
604/430-8661, 1888-478-7397, purdys.com.

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